Poke Bowl de Pulpo

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Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1/2 taza de edamames cocidos
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de pepino en rodajas
• 1/2 aguacate en cubos
• 1/2 taza de rabanitos en rodajas
• 1/4 taza de semillas de sésamo tostado

Utensillos necesarios:

• Tazón para mezclar
• Cuchillo de cocina
• Tabla de cortar

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcle el arroz, los garbanzos, los edamames, la zanahoria, el pepino, el aguacate y los rabanitos.
2. Espolvoree las semillas de sésamo tostado sobre la parte superior de la mezcla de arroz y verduras.
3. Sirva inmediatamente y disfrute.