Poke bowl de salmón

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Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 300 gramos de salmón fresco cortado en cubos
• 1 taza de pepino cortado en cubos
• 1 aguacate cortado en cubos
• 1/4 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de miel

Utensilios

• Tazón grande
• Tazón pequeño
• Cuchillo
• Tabla de cortar

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine el salmón, el pepino, la cebolla y el aceite de sésamo.
2. En otro tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz y la miel.
3. Vierta la mezcla de salsa sobre el salmón y los vegetales, y mezcle bien.
4. Coloque una porción de arroz en cada tazón.
5. Cubra con la mezcla de salmón y vegetales.
6. Espolvoree las semillas de sésamo encima de cada tazón.
7. Sirva y disfrute su poke bowl de salmón fresco.