Alitas de Pollo a la Barbacoa al Horno

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Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 1 taza de salsa barbacoa
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de ketchup
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• Aceite de oliva para engrasar la bandeja

Utensilios necesarios:

• Bandeja de horno
• Papel de hornear
• Bol grande
• Brocha de cocina

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Forra una bandeja de horno con papel de hornear y engrásala ligeramente con aceite de oliva.
2. En un bol grande, mezcla la salsa barbacoa, la miel, la salsa de soja, el ketchup, el vinagre de manzana, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
3. Agrega las alitas de pollo al bol y mezcla bien para que estén completamente cubiertas con la salsa barbacoa.
4. Transfiere las alitas de pollo a la bandeja de horno, colocándolas en una sola capa y sin que se superpongan.
5. Con la brocha de cocina, cepilla un poco más de salsa barbacoa sobre las alitas para que estén bien cubiertas.
6. Hornea las alitas de pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes voltear las alitas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.
7. Una vez que las alitas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
8. Sirve las alitas de pollo a la barbacoa al horno en un plato, acompañadas de una salsa adicional si lo deseas.
9. Puedes servir las alitas de pollo como aperitivo o como parte de una comida informal. Son ideales para reuniones y barbacoas.