![Poke bowl de pollo](https://dolarlibre.com/wp-content/uploads/2024/05/Poke-bowl-de-pollo-1024x1024.jpg)
Tiempo:
25 minutos
Porciones:
2 porciones
Calorías:
498 calorías
Cocción:
Salteado
Categoría:
Ensalada y Plato Principal
Cocina:
Asiatica
Ingredientes:
- 200 gramos de pechuga de pollo cortada en cubos
- 1/2 taza de arroz blanco cocido
- 1 taza de lechuga
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 aguacate en rebanadas
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
Utensillos necesarios:
- Sartén
- Tazón
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Instrucciones:
- Calentar una sartén a fuego medio-alto y agregar el aceite de sésamo.
- Agregar el pollo a la sartén y saltearlo hasta que esté dorado y cocido por completo, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
- En un tazón, mezclar la salsa de soja, la miel y el vinagre de arroz.
- Agregar la mezcla de salsa al pollo y cocinar por otros 2 minutos.
- Servir el arroz en un tazón grande y colocar encima la lechuga, la zanahoria rallada, el pollo salteado y las rebanadas de aguacate.
- Espolvorear las semillas de sésamo por encima y servir.
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