Provolone al Horno con Tomate

---

---

Ingredientes:

• 1 queso provolone (aproximadamente 200 g)
• 2 tomates maduros, cortados en rodajas
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Pan baguette o pan rústico, cortado en rebanadas (opcional)

Utensilios necesarios:

• Fuente apta para horno
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Cucharita o tenedor

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Coloca el queso provolone en el centro de la fuente apta para horno.
3. En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el orégano, la sal y la pimienta. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
4. Vierte la mezcla de aceite y especias sobre el queso provolone, asegurándote de cubrirlo por completo.
5. Coloca las rodajas de tomate sobre el queso provolone, creando una capa uniforme.
6. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y los tomates estén tiernos.
7. Retira del horno y deja que el queso repose durante unos minutos antes de servir.
8. Opcional: Si lo deseas, puedes acompañar el provolone al horno con pan baguette o pan rústico tostado.
9. Sirve el provolone al horno con tomate caliente como entrante o como parte de una tabla de quesos. Puedes utilizar una cucharita o tenedor para distribuir el queso derretido y los tomates sobre el pan.